鱼香肉丝的做法步骤图(鱼香肉丝的做法及配料)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼香肉丝的做法及配料,鱼香肉丝的做法步骤图这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先准备猪里脊肉切成肉丝,嫌麻烦的可以在超市直接购买肉丝。
2、 将肉丝翻入碗中,加入料酒、淀粉、一个鸡蛋清。
3、 然后将肉丝搅拌均匀。
4、 锅中倒油,将肉丝放入锅中翻炒一下。
5、 炒熟后捞出备用。
6、 然后开始调制鱼香肉丝用的料汁,准备一个小碗,倒入耗油、老抽、盐、鸡精、白糖、淀粉。
7、 倒入少许清水,然后搅拌均匀备用。
8、 锅中倒油,放入豆瓣酱。
9、 放入干辣椒、姜丝翻炒均匀。
10、 放入肉丝翻炒均匀,倒入刚才调好的料汁,翻炒均匀鱼香肉丝就做好了。
以上就是鱼香肉丝的做法步骤图这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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