鲫鱼冬瓜汤的做法（鲫鱼冬瓜汤的做法步骤）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲫鱼冬瓜汤的做法步骤，鲫鱼冬瓜汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将买回来的鲫鱼清洗干净，然后撒上少许的盐及料酒，麻上5分钟。

2、 2.将葱、姜清洗切好。

3、 3.将冬瓜清洗切好。

4、 4.将油锅烧热后，把鱼和葱姜一起倒进锅里。

5、 5.翻炒一分钟左右，葱姜香味也爆出来了。这时候可以倒入适量的水。

6、 6.等锅里的水开了以后，就可以把冬瓜倒进去。

7、 7.等汤煮沸了以后，就可以调至小火慢炖半个小时，直至鱼汤成乳白色。

8、 8.整个炖鱼汤过程大致40-45分钟。这时候就可以放上少量的盐及鸡精，然后冬瓜鲫鱼汤可以起锅了。

以上就是鲫鱼冬瓜汤的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。