关于熏肉怎么做好吃的介绍（熏肉怎么做好吃）

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1、熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。

2、清乾隆年间，怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。

3、他总结了前人制作熏 肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入中国，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。

4、此后即被慈禧太后点为贡品。

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