死猪图片可爱(小死猪图片)
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1、 首先看表皮。
2、 健康猪肉表皮无斑点,猪肉表面有略干的外膜,微红有光泽,切面略湿,不粘,肉汁透明。
3、 死猪肉的表皮上,通常会有形状不一的疹块、斑点、出血点,甚至暗红色的弥漫性出血,有的还会有红色或黄色凸起的疹块。
4、 健康猪的脂肪呈白色、淡白色或乳白色。
5、 死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色。
6、 第三是看肌肉。
7、 健康猪出血多,血管内残留少。肉一般呈红色或淡红色,光泽明亮,流出的液体很少。
8、 由于出血不完全,血管有血块,残血呈紫红色,有气泡,无光泽,挤压时渗出暗红色的血液。断面呈深紫色。
9、 第四是看弹性。
10、 好的猪肉有弹性,手指压在瘦肉上的凹陷能马上恢复,弹性好,有新鲜猪肉特有的正常气味。
11、 死猪肉没有弹性,指压后凹陷不能立即恢复,弹性差,略带氨或酸味。
12、 第五是闻。
13、 健康的猪肉没有异味。
14、 死猪肉有血腥味、粪尿味、腐败味等异味。
以上就是死猪图片这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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