砂锅排骨的做法最正宗的做法(砂锅排骨山药)
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将排骨放入锅中加水煮沸,焯水至变色出现浮沫后捞出。冷水洗净,放入油中加热,然后倒入沥干水分的排骨。用葱、姜、花椒翻炒至排骨表面金黄,加水,加入其他配料,放入砂锅中煮沸,小火煨至排骨酥烂,中间水少时加开水数次。炖的过程大概需要一个半小时,然后将豆芽倒入锅中炖。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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