猪手汤的功效与作用(猪手黄豆汤的功效与作用)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪手汤的功效与作用，猪手汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.将猪蹄放入沸水中洗净。将大豆在水中浸泡一会儿。

2、 2.将黄豆、猪蹄、姜片放入高压锅中煮20分钟。

3、 3.加入葱花调味即可食用。

4、 将八角、桂皮放入热锅中，先用油炒香，再放入姜、葱炒香，将料酒放入猪蹄中翻炒，看蒸汽用完，放入酱油翻炒至红色，再加入冷水，即使猪蹄没有盖好，盖上锅盖，大火。

5、 水烧开后，打开锅盖，根据自己的口味多加一点冰糖(红烧菜的话，我更喜欢珍珠皮稍微甜一点)，然后加盐，把泡好的花生和玉米放进去，盖上锅盖小火炖一个小时左右，注意中间最好少开锅，所以为了避免烧锅，一开始可以多放点凉水。

6、 最后开锅观察锅的准备情况，用筷子轻轻戳猪蹄，如果顺利进去，说明皮烂肉熟了，再开大火收汤。当汤变得又浓又红时，就可以煮了。

以上就是猪手汤这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。