清明饼的制作过程(清明粑粑的制作过程)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清明饼的来历，清明饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把艾叶的嫩芽挑出来，清洗干净。

2、 将水烧开，将艾叶焯一下，立即取出，挤出苦汁。

3、 然后用料理机打碎(加一点水，不要太碎)。这是它看起来的样子。

4、 将糯米粉、糖、艾叶混合，再次揉匀，然后盖上保鲜膜醒发(30分钟左右)

5、 将面团切成小面团，取一个小面团做成窝状，用“发酵馅”(大小随机，外观随机)包裹

6、 烧热锅，倒一点油，让油均匀的覆盖锅底，转小火，放入面包，慢慢烤，翻面继续烤，直到面包鼓起。

以上就是清明饼这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。