红烧茄子家常简单做法视频教程窍门(红烧茄子的做法家常视频教程)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。红烧茄子家常简单做法视频，红烧茄子家常简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将新鲜的长茄子洗净，用滚刀切好，放入锅中倒入适量的盐(根据个人口味，烹饪过程中只放这点盐)将茄子中的水分腌制出来。大约需要半个小时。

2、 烧热锅，倒入油。油热了，把茄子和水一起放入锅中。煎至两面金黄。放在一边待用。

3、 锅中热油，将葱花、姜末、花椒、干辣椒、蒜末、白糖放入热油中翻炒，茄子放入锅中翻炒一分钟左右，倒入生抽上色，翻炒后取出。在盘子上撒些芫荽。一盘美味的红烧茄子就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。