鸭锁骨怎么做好吃(油炸鸭锁骨怎么做好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸭锁骨怎么做好吃法，鸭锁骨怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.先准备好材料，姜切丝切片，切好的姜丝用来焯水去腥！

2、 2.鸭子锁骨洗净切成小块，吃起来更方便！

3、 3.将处理好的鸭锁骨料酒用姜丝、蒜末腌制半小时，以去腥。

4、 4.将水倒入锅中，加热至沸腾状态。倒入腌制好的鸭锁骨，煮开，清洗干净！

5、 5.锅中加水，煮酒，倒入洗净的鸭锁骨，煮开后小火煨10分钟左右！这一步是为了更好的去除鸭子的腥味，拔完之后洗干净！

6、 6.取油锅，倒一点油，就一点点，蒜末姜片煸炒，倒入适量清水。建议多煮一点，这样煮的更彻底，味道更鲜美。再生酱油和冰糖，或者加点白糖，加桂皮茴香，根据个人口味！

7、 7.水烧开后，倒入鸭子的锁骨，转小火慢炖。这样不仅会更入味，还会让做出来的菜更好看，更有食欲！

8、 8.汤不多的时候尝一下，加点盐，然后大火收汁！这个时候一定要注意热度，一不小心就会变焦！

9、 这就是最终产品！我做的很甜！

以上就是鸭锁骨怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。