炒笋瓜(炒笋瓜要把皮去掉吗)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒笋瓜要把皮去掉吗，炒笋瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选料一定要新鲜，笋瓜不能特别小，外伤。俗话说，做菜看选材，看手艺。

2、 将买来的竹笋和瓜用清水洗净。

3、 然后直接用刀切成块油炸。切割后，用水浸泡，尽可能释放各种看不见的残留物。

4、 锅中倒入适量植物油，放入葱花，放入准备好的笋和瓜翻炒。

5、 加盐和酱油(根据个人口味可选)继续翻炒。

6、 观察竹笋和瓜的深色后，就可以出锅了。

7、 出锅吧，和家人一起分享美食。

以上就是炒笋瓜这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。