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做什么菜好吃又简单初学者(南瓜做什么菜好吃又简单)

2022-12-07 19:58:19健康386

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做什么菜好吃又简单初学者(南瓜做什么菜好吃又简单)

1、 可乐鸡翅

2、 将买来的鸡翅略洗干净,放入炖锅中;切姜片,少许,放入锅中;加入可乐淹没鸡翅;加酱油,大概是可乐的1/3。只看颜色红黑。盖上锅盖,大火煮;煮沸后,用小火煨。在炖的过程中,可以看颜色是否发红。如果太淡,就会甜;太黑了就咸了。差不多炖好了。用筷子戳鸡翅,直到鸡翅变软。

3、 蘑菇焖豆腐

4、 鲜菇鲜菇切片,一大块手工豆腐切块,中上油。油稍微热一点的时候,放入香菇和蘑菇,锅里放一勺盐,搅拌。那就是豆腐了。在豆腐上放一勺盐,炒至微热熟透(1分钟左右),放入酱油,然后立即放一勺白糖(整盘不能沥干),放入蒜叶,即可食用(不,还是蒜末)。)

5、 红烧茄子丝

6、 三个薄薄的茄子,洗净,去皮,对半切开切成一厘米宽的小块,待炸。加入中到大量的油,七八成热的时候在锅里翻炒,炒到茄子有点软。然后锅里放少量油,切葱姜蒜末,再放大概两两块肉丝,比较大的,最好的一块肉,翻炒。熟了就放茄子,马上放酱油,少量水,糖,鸡精,盐,闷死。三分钟就能吃完。

7、 香煎绿辣椒

8、 食材:辣椒、肉末(提前准备好)。

9、 把肉塞到辣椒里,热锅放少量油,放入辣椒,大火煎一侧1分钟;翻面再炒一分钟;放入上菜盘中,无盖,放入微波炉高火2分钟;5分钟,外焦里嫩的美味酿虎皮辣椒就做好了~

10、 水煮辣猪肉片

11、 将郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜、蒜用热油炒出麻辣红油。取出一些香椒、辣椒备用,另起锅,用刚好1/3的辣红油炒白菜;几分钟后倒入大碗中;用2/3辣红油,加入骨汤和黑木耳,烧开,放入肉片;煮沸后,倒入白酒,加入胡椒粉和盐调味。全部倒入有白菜底的锅里,撒点葱花,最后把油烧开,直到冒烟。在肉片上撒上第一次炒好的辣椒。将热油快速倒入盆中,香味四溢的水煮肉片就做好了。

12、 烤蘑菇

13、 锅里热油,将鸡块炸去多余水分至鸡肉变色,加入除糖和盐外的所有调料,待水煎鸡肉开始出油时,加入酱油上色;鸡肉不加水后,大火烧开后,中小火继续烧;当鸡肉快熟或刚熟时,加入蘑菇,继续煮20-30分钟左右。加入糖和盐调味。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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