肉末茄子怎么做(肉末茄子的做法 家常)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉末茄子怎么做,肉末茄子怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备配料
2、 将紫茄子切成滚刀块。肉末、蒜末
3、 在淡盐水中浸泡十分钟左右。
4、 泡好后,用手挤出水分。
5、 锅里放一点油,就一点,炒茄子。翻炒至茄子变软,外皮变色,盛出待用。
6、 肉末用料酒、蚝油、生抽、五香粉、胡椒粉腌制十分钟。
7、 锅内热油,下蒜和葱花炒香,下肉末炒至变色,
8、 然后炒茄子,加入适量的盐,少量的水和豆瓣酱。
9、 加入辣椒粉和少量水,将茄子煮至软烂。可以煮。
以上就是肉末茄子怎么做这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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