都有什么青菜(中国都有什么青菜)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。青菜的种类营养价值表，青菜的种类这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有：十字花科类双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。

2、一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。

3、花两性，双面对称，排成总状花序。

4、可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。

5、常见的十字花科蔬菜有：萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种） 、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

6、2、伞形科伞形目下的一科，通常为茎部中空的芳香植物，都是一年或多年生草本植物。

7、此科下包含有孜然、香左右的属和三千多个物种，分布在北温带、亚热带或热带的高山上。

8、此科包含有三百个国大约有90属，500多种，全国均有分布。

9、伞形科包括很多日常食用的蔬菜和调料。

10、伞形科这一名称是因为其花序为伞形之故。

11、常见的伞形科蔬菜有：中芹、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、小茴香等。

12、3、豆科为双子叶植物纲、蔷薇目支下的一个科，属于乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤植物。

13、模式属为Faba P. Miller 。

14、约650属，18000种，广布于全世界。

15、豆科在中国有172属，1485种，13亚种，153变种，16变型，各省区均有分布。

16、豆科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。

17、常见的豆科蔬菜有：菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种 ）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

18、4、菊科双子叶植物纲，菊亚纲的第一大科。

19、为草本植物。

20、叶常互生，无托叶。

21、头状花序单生或再排成各种花序，外形由一至多层苞片组成的总苞。

22、花有两性，单性或中性，还有极少的雌雄异株。

23、花萼退化以后，常变态为毛状、刺毛状或鳞片状，称之为冠毛；花冠合瓣，有管状、舌状或唇状；雄蕊5，着生于花冠筒上；花药合生成筒状，称聚药雄蕊。

24、常见的菊科蔬菜有：莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。

25、5、百合科被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类。

26、约有250属 3500种。

27、广泛分布于全世界，主要在温带与亚热带地区。

28、中国有60属约 560种，南北均产。

29、百合科在中国60属，近600种，遍布中国。

30、百合科中既有名花，又有良药。

31、有的还可以食用。

32、常见的百合科蔬菜有：韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。

33、6、藜科被子植物的大科之一，两半球的亚热带、温带、寒带都有分布。

34、藜科基本上是一个温带科，全球共约130个属1500余种，广泛分布于欧亚大陆、南北美洲、非洲和大洋洲的半干旱及盐碱地区。

35、常见的藜科蔬菜有：菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。

36、7、胡芦科通常为由卷须的草质藤本。

37、叶互生；常为单叶，掌状分裂，有时为鸟趾状复叶。

38、花单性，同株或异株，辐射对称；花萼及花冠裂片5 ，少为离瓣花冠，雄花：雄蕊3或5，分离或各式合生，花药通直或折曲。

39、常见的胡芦科蔬菜有：黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。

40、8、茄科管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。

41、我国有25属，约115种，各省均有分布。

42、茄科有多种重要的蔬菜、经济植物和观赏植物，有些是农区常见的杂草。

43、常见的茄科蔬菜有：番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）等。

44、参考资料：百度百科-蔬菜。

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