马蹄的营养价值 马蹄的作用及功效有哪些（马蹄有什么营养和作用）

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1、马蹄，学名菱角。

2、马蹄以营养丰富著称，含有蛋白质、多糖、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养元素。

3、荸荠具有良好的医疗保健作用，其苗、根、果均可入药。

4、据《中药大辞典》记载，菱角味甘、寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功。

5、中医认为菱角性味甘、寒，能清热化痰、生津止渴、开胃明目、清嗓消食、醒酒。

6、临床上可用于发热、烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛、小便不利、疣、便血等疾病的辅助治疗。

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