含高蛋白的食物有哪些(含高蛋白的食物是什么食物)
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1、蛋白质的食物来源可分为两类:植物蛋白和动物蛋白。
2、植物蛋白的谷物含量在10%左右,豆干可达20%-40%,蔬菜含蛋白质少。
3、动物性食物中动物蛋白含量高,质量好。
4、瘦肉和鱼肉的含量约为15%-20%。
5、鸡蛋和牛奶中的蛋白质是蛋白质中最好的食物来源。
6、高蛋白食物不仅取决于其蛋白质含量,还取决于食物蛋白质中必需氨基酸的种类、数量和比例。
7、所以高蛋白的食物一般是指牛奶、畜禽肉、鸡蛋、鱼虾等动物蛋白和大豆植物蛋白,包括大豆、四季豆、黑豆等。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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