糖尿病人能吃芋头吗(糖尿病人能吃芋头吗吃多少合适)
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1、糖尿病患者可以少量食用芋头,但一定要控制总量。因为芋头的主要成分是淀粉,相当于我们平时吃的主食,煮熟后其升糖指数还是比较高的。所以我们吃了芋头之后,为了避免淀粉摄入过多,导致血糖升高,我们的主食量也要相应减少,这样才能把每天的碳水化合物总量控制在一个固定的标准。
2、所以对于糖尿病人来说,平时要减少这种淀粉含量高的食物。除了芋头,如红薯、土豆,含糖量高的食物主要是淀粉,也要尽量少吃,控制食量。建议糖尿病患者多吃一些低血糖指数的蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果,包括柚子、猕猴桃、草莓、苹果。蛋白质包括一些优质蛋白质。动物蛋白和植物蛋白,如瘦肉、牛奶、奶制品、鱼等都可以吃。主食不要多吃精白面,少吃精粮。宜精宜粗,适当添加一些主食,包括荞麦、莜麦、玉米粉等。这样可以控制碳水化合物的摄入。同时可以保证摄入大量的微量元素,热量控制在合理的范围内,让血糖控制的更加顺畅。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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