养猪技术大全下载(养猪技术教程大全下载)

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1、 养猪决定了肉猪的整体品质，一定要选择良种！

2、 良种一般是指那些品质好、生长快、抗逆性强、性状稳定、对一定地区自然条件适应性好、适合规模化养殖的猪种。但农民实际饲养时，需要根据自己的目的来确定。

3、 养猪要注意什么？

4、 如果想要肉猪肉质好，比如蓝塘猪、太湖猪、宁乡猪等。都是好品种；

5、 如果以盈利为目的，杜洛克、长白猪、大白猪、瘦肉型猪都是很好的品种。

6、 我国幅员辽阔，资源丰富，民俗不同，地域气候不同，所以人们对选种的要求也不同。经过长期的自然和人工选择，终于形成了许多具有特色的地方猪种。根据其各种特征，可分为六种类型：——华北、华南、华中、江海、西南、高原。

7、 (1)华北型。分布于淮河以北和秦岭。这种猪种体格健壮，骨骼发达，四肢强壮，腰背狭窄，腹部下垂少，肌肉发达。头直，口管长，耳朵大而下垂，毛发浓密，多为黑色。母猪性成熟早，繁殖性能强，产仔10 ~ 12窝，产奶8对左右。耐寒，耐粗饲料，但增重慢，板油多，出栏率低，一般60%~70%。典型的猪种有东北民猪、西北八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪、沂蒙黑猪等。

8、 (2)华南型。分布在南岭和珠江以南。表现出“短、矮、宽、圆、肥”的外在特征，腹部大而下垂。头相对短而宽，嘴短，耳朵小，毛发多为黑白相间。母猪性成熟早，但繁殖性能稍差，8 ~ 9窝。耐热、早熟、易育肥、皮薄肉嫩，是出栏率75%的肥猪品种。典型的猪种有蓝塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、淮猪、滇南小耳猪。

9、 (3)华中型。分布在长江和珠江之间的广大地区。与华南型相似，但体积更大，生产性能介于华南型和华北型之间。母猪产仔数10 ~12头，产奶6 ~7对。生长速度快，经济成熟早，肉质细嫩，出栏率70%左右。典型的猪种有浙江金华猪、大槐猪、宁乡猪、皖浙花猪、武义黑猪、莆田猪、大围子猪等。

10、 (4)江海型。主要分布在长江下游和沿海地区，地处华北与华中的狭窄过渡地带。主要由华北型和华中型杂交选育而成，因品类不同，外观和生产性能差异较大。共同的特征是黑色的头发或几个白色的斑点，中等大小的头和大而下垂的耳朵。性成熟早，繁殖率高。母猪平均产仔数13头以上，产奶8对以上。母猪经济成熟早，增重快，出栏率70%左右。典型的猪种有太湖猪、太湖流域的江衢猪、安徽省的魏猪、虹桥猪等。

11、 (5)西南型。主要分布在云贵高原和四川盆地。头大腿短，主要是全黑或“六白”，也有黑白花和红猪。繁殖率适中，产仔数8 ~10只，产奶5 ~6对。育肥能力强，出栏率65%~79%。大部分同时属于肉和脂肪。典型的猪种有荣昌猪、内江猪、成华猪、武进猪、延安猪等。

12、 (6)高原型。主要分布在青藏高原等高海拔地区。小，像野猪，有一个长而窄的锥形头，一个小而紧的腹部和一个倾斜的臀部。头发全黑或黑白相间。繁殖率低，5对奶，5至6窝，饲喂率不高。成年体重小，是晚熟品种。肉质醇厚，但屠宰率低，只有65%左右。典型的猪种有藏猪和青藏高原合作猪。

13、 中国的瘦肉型猪品种主要是长白猪、大瘦肉型猪

14、 (1)长白猪。起源于丹麦，是世界上分布最广的瘦肉型猪品种。1964年引入中国。白毛，头狭长，面直，耳朵大前倾，背腰长，腹线直而不松弛，前躯窄，后躯宽，流线型外形，16至17对肋骨，大腿丰满，蹄略细长。母猪成熟较晚，初产约10头，经产10 ~12头，产奶6 ~8对。在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄可达90 kg ~100 kg，出栏率72%左右，瘦肉率66%。

15、 (2)大白猪。原产于英格兰北部的约克郡及其邻近地区，是一种大型瘦肉型品种。多毛，体型大，比例匀称，耳朵直立，背部和腰部略微拱起，四肢高大，后躯丰满。性成熟晚，繁殖率高，初产10头，经产12头，产奶对7 ~8对。后备猪6月龄100公斤，出栏率74%左右，瘦肉率63.5%。

16、 (3)杜洛克猪。原产于美国东北部的新泽西州。体格健壮，抗应激能力强，饲养条件比其他瘦肉型品种低。深浅不一的棕红色；小而帅的脑袋，短嘴管；耳朵中等大小，略前倾，耳尖下垂；背部挺直或略呈拱形，身体宽阔，全身肌肉发达，后躯发达；四肢粗壮有力，蹄黑色，更加直立。生殖性能稍低，初产妇8 ~9名，经产妇10名左右。5到6对牛奶。前期生长慢，后期生长快，饲料利用率高，肉质好，瘦肉率68%。

17、 仔猪出生后，根据其生理特点和营养需求，一般分为哺乳期、保育期、生长育肥期几个阶段，每个阶段都会采取不同的饲养方式。

18、 (1)哺乳期。从出生到断奶，一般需要3周到5周。哺乳仔猪由于抵抗力和适应性较低，容易受到外界环境的影响，导致患病。如果饲养不当，它们会死亡。因此，加强哺乳仔猪的饲养管理是提高乳猪成活率和养猪效益的重要环节。

19、 (2)守恒阶段。从断奶到哺乳结束的时间通常为5周。断奶后，仔猪失去了与母猪的生活环境，饲料种类和环境发生变化，极大地刺激了其生长发育。在这个阶段，仔猪容易消瘦，体质较弱，发病率增加。饲养管理不当容易形成僵猪，甚至死亡。因此，做好断奶仔猪的饲养管理也是非常重要的。

20、 (3)生长育肥阶段。保育结束后，仔猪将被饲养在生长棚内，直至被放生，一般为7周左右(约70-180日龄)。这个阶段是猪生长发育最快的阶段，也是养猪经营者获得经济效益的重要时期。要加强营养供给，提供足够的清洁饮用水，做好室内外环境卫生和疾病防控，保证肥猪的生长发育。

21、 它包括几个时期，如孕期、哺乳期等。对应几个主要的技术环节，比如配种、分娩、断奶。根据母猪不同时期的生理特点，加强饲养管理，以提高母猪年胎次，增加生产效率。母猪在生产周期各阶段的饲喂时间如下：

22、 从断奶到配种阶段(饲喂1-2周)，3354配种妊娠阶段(饲喂16周)，3354分娩泌乳阶段(饲喂3-5周)。

23、 理想的后备公猪必须具有强壮而紧凑的体格，良好的肩胸结合，宽阔的背部和腰部，适中的腹部尺寸，稳定的四肢和蹄子。具有典型的品种特征，如毛色、耳型、头型、体型等。公猪发育良好，大小相同，整洁对称，结实但摸起来不硬，没有隐睾或单睾、疝气和特殊疾病。

24、 理想的母猪腹线两侧都有七对以上的奶水。并突出有序排列；脚趾大小统一，间距合理；前肢、膝关节、跗关节支撑理想；尾根高，长在臀部合理的位置；体长，圣

25、 匹配是指猪的育种原理，用来确定哪只公猪和哪只母猪匹配。选择育种和育种一样，是改良猪性状的一种手段。为了提高猪的生产效率，应进行合理的异源选择和同质选择。以瘦肉率为例，如果一头母猪瘦肉率低，就要选择瘦肉率高的公猪与之交配，这就是异质选择。但如果母猪瘦肉率中等，由于瘦肉率过高对猪的其他性能有一定的负面影响，所以最好选择瘦肉率中等的公猪与之交配，这就是同质选择；以此类推，可以考虑多性状的选择。养猪要注意什么？

26、 一般繁育纯种时，采用随机选择；在商品猪生产中，杂交品系间生产性能差异较大，即一般为异源选择。

27、 猪病的特点是种类多、复杂，大致可分为病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫性疾病和营养代谢性疾病。危害我国生猪生产的病毒性疾病主要有猪繁殖与呼吸综合征(俗称“蓝耳病”)、猪瘟、口蹄疫、猪圆环病毒、伪狂犬病、猪流感、传染性胃肠炎和猪流行性腹泻等。细菌主要包括副猪嗜血杆菌、猪链球菌、猪肺炎支原体(猪哮喘)、传染性胸膜肺炎、附红细胞体病和大肠杆菌病。寄生虫主要有弓形虫。

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