米线是什么做的有胶吗(米线油是什么做的)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。米线的原料和制作方法，米线的原料是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、米线就是用大米生产的先装的米线条。

2、基本的原材料就是水和大米磨成的米粉。

3、制作方法：用一盆清水浸泡江西米粉至松软状。

4、2、加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。

5、3、米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝（依个人喜好可更改），大葱、生姜和大蒜等切成碎末。

6、4、热锅下油爆炒配料，火候到了后，将冷却滑嫩的米粉倒入锅内，关火。

7、5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱，充分搅拌。

8、6、出锅入盘，香辣可口的米粉就成功告成了。

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