米线是什么做的有胶吗(米线油是什么做的)
大家好,小活来为大家解答以上的问题。米线的原料和制作方法,米线的原料是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、米线就是用大米生产的先装的米线条。
2、基本的原材料就是水和大米磨成的米粉。
3、制作方法:用一盆清水浸泡江西米粉至松软状。
4、2、加热一锅清水,煮沸时放入米粉,略煮三分钟左右,捞出,立刻放入冷水中,再冲洗一片,沥干水分待用。
5、3、米粉沥干水分待用,切黄瓜和胡萝卜切丝(依个人喜好可更改),大葱、生姜和大蒜等切成碎末。
6、4、热锅下油爆炒配料,火候到了后,将冷却滑嫩的米粉倒入锅内,关火。
7、5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱,充分搅拌。
8、6、出锅入盘,香辣可口的米粉就成功告成了。
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