牛肉怎么炒(牛肉怎么炒好吃又嫩又不老)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。牛肉怎么炒才嫩图解，牛肉怎么炒才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将准备好的牛肉切片。

2、 放入大碗中，加入料酒、酱油、蛋清、淀粉腌制30分钟。

3、 固化后，用筷子搅拌均匀。

4、 准备好姜、蒜、红辣椒。

5、 将油倒入锅中，油温六成。倒入腌制好的牛肉翻炒。

6、 放入姜蒜快速翻炒，再放入花椒、盐翻炒。

7、 翻炒蔬菜，从锅里拿出来，放在盘子里。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。