咸菜疙瘩（咸菜疙瘩晒干再蒸）

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。咸菜疙瘩晒干再蒸，咸菜疙瘩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将洗净的咸菜疙瘩切成薄片，再切成丝，然后将切片的咸菜疙瘩丝用清水浸泡1小时，去除里面的盐味。

2、 准备一些葱花，干辣椒，干辣椒备用。一个小时后，把泡好的咸菜丝洗几遍，然后晾干。

3、 热锅加油，放入葱和干辣椒，待香味释放后，倒入切好的咸菜丝，翻炒均匀，再加入少许生抽和蚝油，翻炒均匀。

4、 炒好后放入大碗中，用冷水放在锅上，SAIC后将切好的咸菜丝蒸20分钟，炖五分钟，取出，撒上一些香菜片，拌匀即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。